梨渦笑笑-簡單生活。

金門的拉麵店家屈指可數，繼上次介紹過的麵屋無粹之後，這次要介紹豚將日本拉麵，豚將日本拉麵在台灣有多家分店，拉麵價格平易近人，平日內用還能享有拉麵吃到飽，總能看到店裡一位難求。

豚將日本拉麵金門店位於城隍廟附近，店門口擺放了好多張椅子，不知道是客人候位區還是foodpanda外送員等待區XD

當天笑笑到店時，整間店幾乎都客滿了，店內除了吧檯式座位也有4人桌的座位，整個空間還滿寬闊的，但我個人覺得坐吧檯會稍嫌擁擠了點。

豚將日本拉麵菜單，價格屬於親民路線，最貴的也不超過150元還能加麵！也有飯、丼飯可做選擇，如果想吃彭派一點也可以額外再加點精選配料或是炸物。

提醒大家，加麵只限平日內用且加麵未吃完需加收50元唷～

店裡有提供溫的白開水，旁邊則是有調味料可自行拿取，每桌桌上都備有餐具。

特製豬排

起士薯條

笑笑看到炸物總是會忍不住點個幾樣吃吃看，炸豬排於日式料理店中是最常見的，豚將的豬排價格平價，份量相當足夠，味道口感上就屬於中規中矩，起士薯條一上桌時起士香氣四溢，笑笑迫不及待的拿起一條嘗嘗，薯條用肉眼看起來金黃酥脆，可惜吃起來偏軟，不知道是不是當天店裡人較多所以上菜趕了些，如果可以炸得更酥脆一點會更好。

特濃招牌豚骨拉麵

這碗大概是菜單上最貴的一碗，但一碗也不超過150元，配料有蔥花、筍乾、豆芽菜、溏心蛋，就以平價拉麵來說，這湯頭算是還不錯的，濃郁、香氣也足夠，還能看到湯頭上浮著一層豬背脂，正常的一碗份量還滿多的，如果吃不飽還能再加麵。

麵條部分是選擇日本的極細拉麵，吃起來有勁，不會過於軟爛，上圖是友人加點的麵。

溏心蛋就是中規中矩，但口感我個人滿喜歡的，叉燒肉薄卻滿大片的，肉質軟嫩不油膩，還算不錯。

地獄拉麵

地獄拉麵顧名思義就是辣的辣麵，辣度是小辣，笑笑嘗了一口友人的拉麵，能感受到何謂地獄了XD真的有辣，這種辣是會讓人欲罷不能的辣，吃起來反而更開胃了～

赤虎拉麵

勇者如我，明明不敢吃辣卻常常挑戰辣，赤虎拉麵的搭配很簡單，幾片叉燒搭上青蔥，中間有一坨赤辣醬，將赤辣醬攪拌入湯中後，嘗了一口湯頭，有別於地獄辣麵的辣，赤虎拉麵帶著一點的麻，湯頭更加濃郁，雖然是微辣，但這種辣度對於笑笑還是好辣啊，邊吃邊擦鼻涕，自己選擇的麵，再辣也要把他吃完XD

以平價拉麵來說，豚將拉麵相當值得推薦，全台各地都能看到豚將的蹤跡，價格便宜、份量十足、口味不錯、還能加麵，是笑笑會一直回訪的一間平價拉麵店。

豚將日本拉麵(金門店)

地址 ｜金門縣金城鎮光前路60號

電話 ｜082-323957

營業時間 ｜11:00-14:00  17:00-20:30

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