金門大學側門附近新開了一間小吃店「侑食記」，說是小吃店但店裡的裝潢、餐盤器皿都相當精緻，晚餐時間吸引了許多人至店裡用餐。我得知侑食記是因為是笑笑朋友的朋友開的，友人揪我一同前往，路途還不斷的一直誇獎說，侑食記他們家的餛飩水餃都是阿嬤親手包的，而且都是從彰化空運過來的！難怪侑食記又稱侑嬤的手路菜。
侑食記的店名位置目前在google是找不到的，當時笑笑是在google地圖直接打「下麵給你吃」才找到店XD黑色的建築物相當吸睛，店外頭停機車、汽車都方便，天色漸暗時，門口兩盞亮了一圈的暖黃色燈，給了人一種歸家的溫馨感。
(圖片是我吃完正要走的時候拍的，小弟弟相當可愛的跟我說掰掰)
店裡頭使用的桌椅很像是在阿嬤家時會看到的板凳桌椅，以四人座為主的寬敞空間，大片的玻璃窗顯得環境更加明亮不昏暗，一旁紅色磚牆擺設了鋼鐵人，復古又結合了現代，跨時代的陳列讓環境產生了活潑的氛圍，不再只是單單的復古。
侑食記菜單，必點的就是餛飩，店內也有販售生鮮餛飩、水餃，吃完之後我認真有想買一些放在冰箱裡，餓了自己煮來吃
結帳區旁邊有提供自助調味料，旁邊的衛生紙摩艾真的是有夠可愛，店內也有免費的紅茶供客人取用，喝起來是帶點甜味的紅茶還不錯。
我特別拍了他們家的餐具，拿起來是有質量的，筷子和湯匙上的花紋淡雅而細膩，這應該是老闆有特別去挑選過的。
綜合滷味 50元
沒有在菜單裡的菜色，結帳時店員會告知今天有什麼滷味，如果都想吃的話(像我)可以點個綜合滷味，滷味滷得非常入味，但由於本身鹹味就夠，再加上上頭淋的醬油膏就會過鹹了。
燙青菜
當天有兩種菜可以選擇地瓜葉和高麗菜，淋上醬汁和加上油蔥酥，有味道卻又不會過重，這盤幾乎都是笑笑吃光，好吃。
餛飩湯
餛飩湯一送上來我有驚訝到，因為滿小碗的，但老闆有說可以再續湯，湯頭一入口清甜好喝，餛飩的內餡扎實非常夠味，瘦肉的比例高卻不柴，餛飩皮薄還能隱約看到肉餡，但卻不軟爛，能包覆住所有的肉餡，不會有皮肉分離的情況。
餛飩炒手
沒仔細看會以為是紅油炒手，單就看菜名應該就是乾的餛飩，鹹香的醬汁更提升餛飩的鮮甜度，但可惜的是當天忘記加辣椒，加了辣椒肯定會更好吃！
手工水餃
能吃得出來是手工包製，豬肉內餡裡大量拌入高麗菜和青蔥，吃起來鮮甜多汁，外皮稍厚能吃到Q彈，但美中不足的就是水餃個子較小，以價格上稍嫌貴了點。
食用下來的感受是環境不錯，內用有提供冷氣，餐點的味道都還不賴，尤其是餛飩飽滿又鮮甜，不會有太過虛華的口味簡單卻又精緻，上餐的速度相當快，目前店內只有老闆加一個工讀生，老闆凡事都親力親為，出餐送餐收餐都是老闆親自做，不過現在是試營業，收到許多回饋之後，相信之後正式營運會有成長的。
侑食記-阿嬤的手路菜
地址 ｜金門縣金寧鄉浦後70號 (google地圖:下麵給你吃)
營業時間 ｜17:00-24:00 售完為止 7/3正式營運
FB｜侑食記-阿嬤的手路菜
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