這天剛好颱風米克拉掠過金門,等到傍晚較無風無雨時,笑笑在街上尋找晚餐時發現,許多店家都停止營業,街上有開的店只有寥寥幾家,剛好小么雞鹹水雞有開,笑笑也很久沒吃鹹水雞了,於是就來吃吃看小么雞的鹹水雞。
小么雞鹹水雞位置在金城相當熱鬧的莒光路上,攤位小小一個設在手機工作室前面,還算是滿好找的。
小么雞鹽水雞的菜單,菜單上只有簡單的標示肉類的價格,肉類共有三種可選擇,煙燻、鹹水、麻辣,小菜的選擇依據當天提供的為準,笑笑個人覺得選項沒有到很多,也有可能是因為颱風天大家都跑來買鹹水雞,所以都被挑光了XD另外也有科學麵、雞肉飯主食可供選擇唷。
笑笑隨便亂點也點了210元,點了鹹水雞半隻、玉米筍、豆包、杏包菇、貢丸,點的雖然不多,但分量感十足,比較特別是還有芭樂,芭樂加在鹹水雞裡吃起來鹹鹹甜甜的格外清爽,軟硬度也是笑笑個人喜歡的軟軟芭樂,鹹水雞的調味上不會過重,鹹度適中,辣度上我個人覺得可以點個中辣,吃起來應該會更過癮。
鹹水雞雞肉吃起來還滿過癮的,不用挑骨頭就適合我這種懶人,雞肉Q彈加上雞皮吃起來有嚼勁,雞皮的處理也相當好,沒有看到有雞毛的出現,另外還附上一根大骨頭,想要啃骨頭的人也可以大快朵頤,其他配料因為鹹度沒有很重,所以反而能吃到食材原本的甜度。
小么雞鹹水雞讓我印象最深刻的就是芭樂了,吃完之後不會想一直喝水,隔天起床臉也不會腫腫的XD現在小么雞也有和foodpanda合作,不想出門也能簡單吃到小么雞,但我個人還是喜歡在鹹水雞的攤子前選擇食材,這樣才有點鹽水雞的樂趣~
小么雞鹹水雞
地址 |金門縣金城鎮莒光路89號
電話 |0926-086203
營業時間 |16:00-23:00
FACEBOOK|小么雞鹹水雞
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