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很多人都說桃園是美食沙漠,但身為假桃園人(之前在桃園工作)我可不這麼認為,桃園美食爆多!!

最近在網路上看到朋友說有新的雞排店開幕,趁回台灣時去嘗鮮看看。

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奸炸雞排店位置還滿隱蔽的,藏身於住宅區巷子裡,晚上附近沒什麼店家,只有一間花店和檳榔攤。

我們抵達的時候是晚上,在一片漆黑的路上,燈火明亮的奸炸雞排相當突兀,只是如果沒看到奸炸雞排和招牌,從外觀看會還以為是什麼網美店XD

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店內的菜單賣的品項還滿多的,比較讓我感到訝異的是雞排才50元,天啊~我多久沒看到50元的雞排了,現在一個雞排價格起碼都要60元起跳,店內的品項價格也都還滿便宜的,據老闆說之後還會賣一些簡單的飲品,讓來買雞排的人可以吃喝一次滿足。

脆皮雞排、無骨鹽酥雞、月亮蝦餅、梅甘地瓜和甜不辣都是老闆滿推薦的,點無骨鹽酥雞和鮮炸魷魚還可以額外加蒜泥。

他們家的辣椒粉超級超級辣~店內很貼心的有提供辣椒粉另外裝的服務哦。

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店內是開放式廚房,能很清楚的看到食材和廚房的乾淨度,從窗戶外看廚房保持的還滿乾淨的

老闆之前是做連鎖雞排店的,後來自己出來獨立開店,難怪炸東西的手法那麼俐落。

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無骨鹽酥雞加蒜泥

照片中是我先偷吃了幾塊才拍的太香就忍不住先偷吃了,咬起來外皮酥脆但卻不會過硬,裡面雞肉咬起來軟嫩不柴,雞肉味道醃的也不會過淡過重,味道恰到好處。

吃鹽酥雞最怕的就是皮太厚和有骨頭,但他兩者皆沒有,吃起來相當過癮。

蒜泥部分他們家的蒜頭切的比較大塊,能直接吃到蒜頭的脆度,但我個人比較喜歡蒜頭細碎一點可以巴在鹽酥雞上面的那種。

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月亮蝦餅

我好像從沒在雞排店點月亮蝦餅過,但老闆推薦就點點看囉,外皮炸的非常酥脆,咬下去還能聽到卡ㄘ卡ㄘ的聲音,外酥內Q,吃起來很香滿唰嘴的,但建議要趁熱享用,冷掉之後外皮會變很硬。

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甜不辣

拿到的時候甜不辣已經沒有碰皮模樣,可口感外酥內Q軟,20元份量還不少。

一定會有人有疑惑為甚麼沒有點50元雞排,原因是因為奸炸雞排的雞排外皮是用濕粉去炸,可是我個人偏好乾粉炸,所以就沒有點了。

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但我有拍別人的雞排,50元一片也還滿大塊的,老闆也有提供剪雞排的服務哦,對於不喜歡大口咬雞排或分著吃的人滿貼心的。

 

吃完整體感覺下來,印象最深刻的就無骨鹽酥雞和那超級便宜的價格,食物也沒有因為價格便宜品質份量就下降,現在店內買200元還可以外送(限中壢區),超級適合我這種不想出門的懶人,可惜我住金門,不然我一個人吃200元的炸物只是小case

*老闆有請我吃一根梅甘地瓜,地瓜吃起來很甜

 

奸炸雞排

地址 桃園市中壢區後興路一段128號

電話  0968-089-223

營業時間 13:00-23:00

 

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