有時候總會有不知道吃什麼煮什麼時，我就會去翻翻食譜或翻翻冰箱XD
這次分享一道黑胡椒牛肉義大利麵，冰箱很空沒什麼食材時
可以做做看這道料理，非常簡單~~~~
食材
牛肉 -----依家境取捨
義大利麵 -----依個人取量
大蔥 -----1株
蒜頭 -----3-4瓣
洋蔥 -----半顆
調味
鹽 -----半匙
糖 -----半匙
黑胡椒 -----兩匙
蠔油 -----半匙
米酒 -----些許
太白粉 -----些許
辣油 -----少許(有或沒有都沒有關係)
步驟
先將牛肉用鹽和黑胡椒醃過
同時可以燒水加鹽和油，水滾加入義大利麵煮約8-10分鐘
在煮義大利麵的時間裡，可以備好食材
洋蔥切成小丁，大蔥切段，蒜頭隨意切
鍋裡加少許油，將牛肉稍微煎至表面熟即可拿起放至旁邊
等義大利麵煮透後
蒜頭、洋蔥下鍋爆香
加入白蔥段、加入調味料翻炒上色
加入義大利麵、牛肉、青蔥段翻炒
加入少許太白粉液(太白粉+水)勾芡
之後裝盤即可完成
簡單又好吃的料理
如有任何問題歡迎問我唷
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