梨渦笑笑-簡單生活。

金門越南料理店還滿多家，最近在金城市區新開了一間店面—全富小吃PHO，店的位子是往陳氏宗祠的中興路街上，停車的話我覺得不大方便，騎車來比較適合。

門口和牆上都有商品實際圖，如果看菜單不知道是什麼的話，可以抬起頭參考唷。

全富小吃菜單，品項還滿多樣，有法國越南麵包、河粉類、生春捲、炸春捲、涼拌類等，除了越南料理也能看的到台式美食，另外比較特別的是店內有提供每日特餐，但阿姨們有時候會忘記煮每日特餐，我當天去阿姨就說她忘記了XD

店面一樓的位子不多，但他還有二樓的空間供用餐，但笑笑是外帶，所以就沒有上去拍了。

鹹檸檬 50元

整杯幾乎都是冰塊，東南亞的飲品好像都是這樣，要攪拌之後再喝不然會太甜，喝起來就是帶點鹹味的檸檬汁，但我覺得不夠酸，如果可以酸一點會更符合我的口味。

牛肉河粉 100元

既然店名都PHO了，當然要點個河粉囉，外帶湯和河粉會是分開的，河粉豆芽會用油蔥拌過，拿到要趕快吃，不然就會跟笑笑一樣，拿回家時河粉都糾結在一起了，一碗的份量是吃完會很撐的那種。

河粉帶回家時已經結塊了，但不影響它的美味度，湯頭裡有洋蔥、九層塔，湯頭鮮甜卻不會過甜，如果有檸檬可以擠一點進去，感覺會更美味。

裡頭的肉有分兩種，一種是牛肉片，一種是帶筋的牛肉塊，肉的分量很足夠，以為吃完了，往湯裡一撈又有一塊。

烤肉飯 100元

這道其實笑笑沒特別注意到，是友人看著菜單思考很久最後點的，卻沒想到是我這次吃到的MVP，一打開蓋子，整個香氣撲鼻而來，讓我拍照的時候，整個食慾大增。

裏頭的配菜很簡單，醃紅蘿蔔、白蘿蔔，青菜、蛋、烤排骨，醃蘿蔔很下飯欸，酸酸甜甜很唰嘴。

為什麼這麼香的兇手就在這裡！說是烤肉飯但我覺得比較像是烤排骨，排骨醃的很入味，醬汁是酸酸甜甜的，蓋掉了排骨的油膩感，炭烤香氣十足，店家有貼心的剪開，方便食用。

這個蛋是我給這個烤肉飯MVP的最大一個因素，超級好吃！！蛋裡頭包裹著絞肉和冬粉，鬆軟的口感，不會過鹹，會讓人忍不住一口接著一口，不知道裡頭還有加了什麼XD

法式越南麵包 100元

到越南一定要品嘗過的其中一樣美食就是法式麵包，笑笑也點了一份品嘗看看，這樣一份100元其實不算便宜。

內餡包著芝麻葉、小黃瓜、醃蘿蔔、午餐肉火腿、醃豬肉、絞肉，配料相當豐富。

麵包烤得非常酥脆，咬下去會有卡ㄘ卡ㄘ聲音，雖然看起來沒有加一些醬料會很乾，但實際吃起來卻意外有濕潤感，每樣食材夾在麵包裡各司其職卻又和諧，吃起來清爽美味，相當適合夏天的一道料理。

很令人驚豔的全富小吃PHO，我和友人吃完都覺得很可以，如果往後有再回顧店家，會再更新！接下來準備迎接夏天了，越南料理在夏天會是一個不錯的選擇唷。

全富小吃PHO

地址 ｜ 金門縣金城鎮中興路71號

電話 ｜082-328143 0982-796937

營業時間 ｜11:00-20:00