這次回台灣時笑媽推薦我去吃吃看家裡附近一間去年開幕的牛肉麵,說是cp值超高70元就能吃到超大一碗的牛肉麵,很少看笑媽會這麼強力推薦店家,於是笑笑就和笑媽撐著雨傘一起前往這次要吃的「津田牛肉麵食堂」。
津田牛肉麵食堂位於鶯歌南雅路右轉育智路,附近有一間鬥牛牛排館,旅客從陶瓷老街的7-11走過來約10分鐘上下,騎機車附近還算好停車,汽車則是要特別找一下位子。
這天雨下的超級大,但一到店面時外頭已經一堆人正在排隊等餐點,店裡頭則是人潮滿滿幾乎是客滿的狀態,笑笑稍微等了一下就入座了,店內給人的感覺相當舒適乾淨,四處都有精心的擺設佈置,帶著極具質感且溫馨的風格,桌位則分4人桌2人桌以及吧檯桌還備有兒童座椅。
(此張照片為笑笑吃飽準備離開時拍的,那時人潮稍減了)
這次被安排在吧檯位用餐,吧檯的座位超級有質感,如果不說光看照片,會以為我來文青咖啡店是不是XD
店員非常熱心地提醒笑笑,吧檯桌底下都有小籃子,可供客人裝包包衣物,很貼心欸~不然還要抱著包包吃東西超級不方便。
吧檯桌旁邊都會有菜單,有麵食、水餃、小菜、湯品,麵又有細麵、拉麵、刀削麵可供選擇,如果想痛快吃肉的人還能再加30元加牛肉!價格整體來說相當便宜,70元的牛肉麵哪裡找啊~
畫完菜單拿出去給老闆他們就可以囉,老闆他們超級忙碌,雖然很忙但是態度也不會因此很差從旁邊看過去也能直接看到煮麵、出餐的桌面,都保持的相當乾淨,讓吃的人也能很安心。
小菜可以直接從冰箱拿取,常見的滷味拼盤、涼拌小黃瓜、黃金泡菜......等都有,下面也有飲料可以選擇。
旁邊有提供醬料、餐具自助區,比較特別的是辣醬有分兩種,笑笑使用的是右手邊的辣醬,應該是店家自己手工製作的,還能看到一顆顆的豆豉,辣度很高唷要小心酌量使用。
小菜-滷豆干
豆干吃起來不會軟爛還保有嚼勁,滷的味道不會過重,搭上蒜頭醬汁、辣椒吃超級唰嘴。
擔擔麵
笑媽因為上次點過牛肉麵,這次換點擔擔麵,擔擔麵的麵條選擇了刀削麵,在攪拌麵的同時,散發著濃郁的花生麻醬香氣,麻醬緊附在每條Q勁的麵條上,偶爾還能咬到香脆的花生粒,但笑笑個人吃起來醬汁偏甜,如果沒自行加辣椒辣度偏低,辣香味稍嫌不足。
紅燒牛肉麵
70元一碗紅燒牛肉麵,價格便宜份量卻不小,湯頭雖然是紅燒卻不油膩,吃牛肉麵必加的酸菜店家已經加在湯裡,喝起來清爽還帶著一點點蔬果味,甜度自然甘醇,味道是屬於牛味不會過重的湯頭,如果想再增加一點層次,可以額外加一點辣椒,但要小心別加太多不然就會太辣,笑笑就是加太多邊吃邊狂喝飲料XD
牛肉塊絕對是我最驚豔的地方,牛肉塊雖然沒有很大塊,但卻給的很多塊,筷子輕輕一夾,輕易的就能將它撥開,肉質軟嫩不柴。
牛肉麵的麵條笑笑選擇了拉麵,麵的份量以及口感也超級足,麵體較圓吃起來Q彈滑順,但可惜笑笑後來因為失手加太多辣椒,導致不能大口吸麵,不然稀哩呼嚕的大口吸麵,一定超級爽~
吃完牛肉麵之後,笑笑和笑媽兩人愉快滿足地走出津田牛肉麵食堂,環境氛圍和餐點,我和笑媽都一致給很高的分數,再加上便宜的價格更是加了不少分,之後如果有友人問我鶯歌有甚麼好吃的,笑笑絕對會將津田牛肉麵食堂放在推薦名單裡,如果有來鶯歌玩的朋友,千萬別錯過這間CP值超高的牛肉麵。
津田牛肉麵食堂
地址 |新北市鶯歌區育智路75號
電話 |02-2677-5106
營業時間 |11:00-14:00 17:00-20:00 周日公休
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