梨渦笑笑-簡單生活。

來金門一陣子了，雖然金門的食物都很好吃，但偶爾還是會想念一些金門沒賣的台灣小吃，像是藥燉排骨、排骨酥麵、鴨肉羹之類的，尤其是特別想念在嘉義吃到的新港生炒鴨肉羹，那美味的滋味到現在都還是會懷念，剛好前陣子在全聯亂晃時看到饗城鴨肉羹的微波食品，售價為89元，網路查了一下幾乎都是麻辣鴨血開箱，好像是款非常厲害的麻辣鴨血，但是完全沒有鴨肉羹的開箱，於是簡單開箱鴨肉羹，由笑笑幫想吃全聯鴨肉羹的朋友試個雷～

鴨肉羹的添加物以及熱量，這個顏色搭配真的很不清晰，不管是從肉眼看還是相機都很難看清楚，總之添加物加了很多元素表會出現的東西XD重量是800g，熱量約450大卡，冷藏保存可以保存15天。

打開盒子會得到兩包新夥伴，一包是鴨肉羹一包是烏醋，加熱方式包裝上有給三種1.電鍋蒸煮法2.瓦斯加熱法3.微波加熱法，以上的加熱都需將鴨肉羹倒入鍋中再進行加熱唷，等鴨肉羹煮好之後就可以將烏醋酌量加入調味。

我是直接把他倒進飯鍋裡，能看到有鴨肉、筍絲、洋蔥、和漂浮在羹上的蒜頭，鴨肉給的份量還滿多的，笑笑有再切了一些高麗菜絲和雪白菇，增加豐富度以及飽食感。

在烹飪的過程中，香味不斷從廚房飄來，讓我等不及想要大塊朵頤，起鍋前我打了蛋花進去，嘗了一口味道，是好吃的耶！湯頭偏甜，羹湯的味道很濃郁，但滿可惜的是沒什麼鴨肉的味道，也沒有炒過的香氣，鴨肉部分吃起來軟嫩不柴，可是吃起來就是沒什麼鴨肉味，好在湯頭不錯喝偶爾能吃到洋蔥和筍絲加上我自己加的高麗菜和菇菇，風味更加豐富。

吃鴨肉羹怎麼能少的了辣椒粉和烏醋，加了之後香氣整個更提升了一層，超級唰嘴，微辣的口感，不管是單吃還是加麵加飯，都可以很好吃！

整體來說，味道是還不錯的，不管是鴨肉筍絲都還滿多的，唯一可惜的就是鴨肉味不夠，但還是可以解我思鴨肉羹的情懷，不！好像沒有，我更想念新港生炒鴨肉羹了XD