張記蔥抓餅是我從小吃到國中,沒有吃到大是因為有一陣子他們好像不在南雅路這裡開店
雖然不在以前的位置但他們回來南雅路了!!隔壁還有我以前很愛的蜜汁雞排店
這個配置這個老闆!老闆保養的滿好的,從以前看到現在都沒有老,老闆還是依舊親切呀
以前補習前都會和朋友一起來買當晚餐吃,也算是青春的回憶。
店內菜單滿簡單的,但都可以任意搭配。
如果敢吃九層塔非常推薦九層塔蛋+起士,我這次點的是火腿+起士。
店內的環境相當乾淨,煎台上面也保持的很整潔。
一拿到超級燙的,他們家的蔥抓餅是你點的當下,老闆現拿一坨麵團現壓現煎,不是先煎好再熱一熱,所以能吃到蔥抓餅的層次感。
我是覺得沒有酥脆度,蔥抓餅偏軟,但剛好是我喜歡的口感。
他們家厲害的還有醬汁,這醬汁刷在蔥抓餅上,好吃度upup,調味調的剛剛好
如果喜歡吃辣的人推薦加辣,加辣之後吃味道又更棒了
(如果喜歡調味重一點可以跟老闆說唷)
張記蔥抓餅從我小時候吃到現在,味道依舊。
可以說是我目前吃過的蔥抓餅中印象最深刻的最好吃的
相當推薦有來鶯歌的人可以到南雅路來吃唷
張記蔥抓餅
地址 |新北市鶯歌區南雅路
電話 | 0928-005061
營業時間 | 15:30-23:45
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